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Introducción:

Mitaka y Nakano son dos diferentes distritos dentro de la Megalópolis que es el actual Tokyo. Turísticamente, aunque tiene su interes, no tienen gran variedad de sitios que visitar, por lo que las comento conjuntamente en este post.

 

MITAKA:

Mitaka (三鹰) Es un distrito situado en Tokio, Japón. En 2003, el distrito tenía una población de 175.995 japos y una densidad de población de 10,666.36 habitantes por km ². La superficie total es de 16,50 km ². Mitaka fue fundada oficialmente el 3 de noviembre de 1950, aunque como asentamiento se remonta a 1590.

El canal Tamagawa Josui, que se extiende junto a la estación de Mitaka, ocupa un lugar importante en la historia, construido en 1653 para alimentar a la metrópolis. También es el lugar donde el novelista Osamu Dazai se suicidó en 1948. El Observatorio Astronómico Nacional de Japón también está situado en Mitaka.

Mitaka es la casa del Museo Ghibli, que se encuentra en el parque Inokashira, un destino popular por propio derecho, especialmente durante la primavera en los cerezos en flor. Este es un conocido Friki punto de interés, y quizás de lo único interesante para visitar en el dístrito, a menos que vivas por allí y dispongas de todo el tiempo del mundo.

Mapa turístico (en japonés).

 

 

 Atracciones:

 

	Museo Ghibli Mitaka es el hogar del famoso animador Hayao Miyazaki y sue “Forest Museum Mitaka Ghibli”. Para visitar el museo, hay que comprar un billete en una tienda Lawson. Se puede caminar hasta allí en solo 15 minutos, o sino se dispone de un autobús desde la estación de Mitaka por ￥ 300 ida y vuelta.
El museo opera de las 11:00 a las 18:00 de miércoles a lunes. La entrada cuesta 1000 yen.

Cómo llegar:

Es tan simple como bajarse en la estación homónima de la línea JR Chuo. Está por ejemplo a 20 mínutos de la estacíon de Shinjuku.

 

NAKANO:

 

Es común que se autodenomine en otros idiomas como “Ciudad de Nakano”. En 2005, la población se estimaba en 298.000 habitantes, con una densidad de 19.110 personas por km², en un área de 15,59 km². Por Nakano pasan los ríos Kanda, Myosho-ji y Zenpuku-ji, además del canal Aratama.

 

El barrio fue creado como barrio ordinario el 1 de octubre de 1932, con la fusión de los pueblos de Nogata y Nakano, como parte de la antigua ciudad de Tokio. El 15 de marzo de 1947, Nakano pasó a ser un barrio especial. Nakano es el lugar de nacimiento del compositor Ryuichi Sakamoto.

 

Este distrito es también conocido como el segundo akihabara, por la gran catidad de tiendas de anime y figuras que hay en la zona.

 

Mapa de la zona.

 

 Atracciones:

Broadway Arcade, 5-52-15 Nakano. Reconocido en todo Tokio y más allá de su embrollo repleto de tiendas que atienden a los “Otaku” y su cultura de los comics, anime, juguetes de colección, etc. Si buscas un Godzilla de dos metros de altura, aquí es donde lo encontrarás. También hay tiendas de videojuegos de segunda mano a muy buen precio. Para llegar allí, entrar en la zona cubierta en la parte norte de la estación JR Nakano, y continuar durante unos cinco minutos; Broadway está en el segundo piso, el primer piso es sólo un centro comercial normal, así que asegúrate de subir las escaleras en lugar de caminar alrededor de la planta baja y luego salir.Entre las cosas mñas interesantes de esta zona comercial es que tiene un Mandarake. Mandarake está especializada en el mundo del Manga y la animación Japonesa, inauguró su primera tienda en 1987 en el centro comercial Broadway en Nakano (Tokio) como la tienda de compra-venta más moderna. Actualmente, cuenta con 10 más sucursales en todo Japón : tres en Tokio, Namba y Umeda en Osaka y en las siguientes ciudades: Nagoya, Utsunomiya, Sapporo (Hokkaido), Fukuoka y Shingu (Kyushu). Entre los pisos 2F y 4F del centro comercial Nakano Brodway encontramos más de 22 tiendas con todo lo necesario para los aficionados al manga, al anime, a los “mechs”, a los videojuegos retro, a los disfraces… Muñecos de todos los materiales y tamaños, maquinitas Game & Watch de Nintendo (la de color naranja de Donkey Kong, que recuerdos), DVD anime, muñecos Transformers originales (creo que jamás se vendieron masivamente en España)… Un lugar que todo aficionado a algo relacionado con la animación japonesa no debe perderse.

Página oficial.

Nakano B-kyuu es un restaurante tipo izakaya (taberna tradicional japonesa) que encontraremos al este de la estación de Nakano, por lo tanto si queremos tomar algo aquí ya sabéis la estación más cercana.Es un local pequeño pero muy acogedor, su personal es muy simpático, pero no podemos esperar lujos ni alardes en su decoración. Tiene dos plantas, abajo está la cocina, la barra y un par de mesas y arriba el comedor que apenas suman la media docena de mesas muy juntitas entre sí. El tipo de comida es de taberna japonesa (como tapas variadas de yakisakana y yakitori).

	Templo Araiyakushi este templo fue construido en 1586 debido a una estatua de Yakushi Nyorai descubierta en el agujero de un árbol de ciruela, que debería haber sido destruido en una batalla En general se cree que es una “guardiana de los ojos” y “guardián de la crianza de los hijos”. Debido a que en el templo principal se oculta un Buda, este sólo se muestra en el año del tigre.
Cómo llegar: a 5 minutos a pie de estación Araiyakushimae en la línea Seibu Shinjuku, a 5 minutos en autobús desde la salida Norte de la estación Nakano en la línea JR Chuo.

 

Cómo llegar:

Nakano es una parada en la línea Chuo JR Sobu. También es una parada terminal de los trenes de la línea de metro Tozai (parada T01).

También tenemos la linea de metro Marunouchi con su parada Shin Nakano.

 
 

 

Ya en nuestro segundo día en Japón (primera mañana), nos acercamos al distrito de Chiyoda. Y empezamos por el palacio imperial.

El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón, de la ciudad de Kobe. Su carne es muy apreciada por su textura y sabor. También se conoce como Japanese Black.

Wagyu (和牛 wagyū^?) se refiere a varios tipos de crías de ganado, con una fuerte tendencia genética al marmoleo de la carne y a la producción de un alto porcentaje de grasas insaturadas del tipo oleaginoso. El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa “armonía” pero históricamente ha estado muy ligado a Japón) y 牛 (ushi o gyū, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, “vaca japonesa”.

Su carne se caracteriza por tener un alto porcentaje de grasa oleaginosa e insaturada (baja en colesterol). El aspecto es marmoleado con grasa infiltrada en el músculo. Conocida también como la carne al estilo de Kobe (o carne Kobe), la carne del ganado Wagyu se conoce mundialmente por sus características “marmorizadas”, sus mejores cualidades alimenticias, a través de un sabor mejorado naturalmente, suavidad y jugosidad, que hace que sus compradores acepten un alto valor del mercado. Los carniceros detallistas en los Estados Unidos logran un precio por la carne americana Wagyu que va desde $40/lb a $150/lb (€27,6/kg a €103,5/kg).

Gracias a la predisposición genética del ganado Wagyu y a una dieta especial que incluye cerveza y sake,¹ el ganado wagyu produce una carne que contiene un porcentaje mayor del saludable grasas con componentes omega-3 y omega-6² con respecto a la carne del tipo común. El aumento de la “marmorizaciòn” aumenta también el porcentaje de grasa monoinsaturizada respecto a la grasa saturada.En la actualidad menos de 300 granjas crían el buey de Kobe. Y es que su crianza aunque reporta grandes beneficios es muy complicada, laboriosa y costosa. Todos los días los bueyes reciben un masaje que les ayuda a relajar y conseguir un buen tono muscular. Está estudiado que estos masajes ayudan a que los animales estén mas tranquilos, relajados y satisfechos, lo que redunda en una carne de una mayor calidad que las de animales sometidos a estrés. Otro cuidado que los ganaderos proporcionan a sus bueyes es el “baño desake“. Cada cierto tiempo y durante varias horas, los Wagyu son lavados con este tradicional licor japonés. La piel limpia y perfumada con sake influye también en la calidad de la carne.

Existen cuatro tipos principales de ganado y carne Wagyu: Japonesa Negra, Japonesa Marrón, Japonesa Moteada, y Japonesa Cuernos-cortos. Los nombres oficiales de estas razas vacunas japonesas incluyen: Tajima, Tottori, Shimane, Kochi y Kumamoto. En Japón predomina el color negro el cual es preferido al de color rojo por su calidad de carne.

En Japón representa más del 80% de la ganadería de carne. Así como el deseo de Francia en limitar el uso del nombre del vino espumante “champagne” producido en la región francesa de Champagne, en noviembre del 2006, el Ministro de Agricultura de Japón decidió rechazar cualquier carne de res etiquetada como “Wagyu” del ganado criado fuera de Japón. ³ La industria de Wagyu continúa a referirse a la carne de res con genética Wagyu como “Wagyu” a pesar del país de origen.

Los que la han probado en restaurantes de Hyogo dicen que nada tiene que ver con la que se puede encontrar por aquí. Aún así, una carne curiosa y interesante, con un sabor muy particular que se podría definir a medio camino entre la mantequilla y el foie.

Bien, después de esta introducción con datos… ¿Dónde vamos a comer esta maravilla?

Tras mirar las opciones disponibles, por ahora gana el restaurante A-1 de Kobe (Lighthouse Building, planta baja, 2-2-9 Shimoyamatedori, Kobe). Ya que es un sutio donde se puede disfrutar de la ternera de Kobe a precios absequibles (que no baratos). En este video podemos ver el restaurante en cuestión:

Para más datos aquí dejo la web del restaurante. Y su localización.

Fuente: Wikipedia,

DestinoJapon’08: 04 Ikebukuro 2
by m0rgi0n

Así continúa la tarde de nuestra llegada, seguimos en ikebukurom en el mirador de Sunshine city y el area del Metropolitan Art Space.

En este tercer recorte se ve nuestra cansada llegada a Ikebukuro. Digo cansada porque es el mismo día en que aterrizamos trás mas de 20 horas de avión. Es la primera parte en el distrito Ikebukuro, y tiene imagenes de la zona, del Toyota amlux y del interior del rascacielos sunshine city. En este interior, para ser más exacto en la planta del Sunshine Namja Town de Namco, dónde dentro de sus laberínticos pasillos y con tantísima gente no conseguiamos encontrar la salida, jejejeje.