和牛是原產於日本，神戶市的牛品種。 其質地和風味，其肉是如獲至寶。 也被稱為日本的黑。

) se refiere a varios tipos de crías de ganado, con una fuerte tendencia genética al marmoleo de la carne ya la producción de un alto porcentaje de grasas insaturadas del tipo oleaginoso. ^{牛（和牛和牛嗎？）是指年輕的牛的幾種類型，具有強烈的遺傳傾向的肉大理石花紋和生產的含油飽和脂肪類型的高比例。} 這個名字來源於漢字和（WA，這意味著“和諧”，但歷來非常接近日本）和牛（牛肉/牛肉/牛肉Ø圭，ushi）。 簡單的意思是“日本的牛”。

其肉的特點是高比例的不飽和脂肪和油性（低膽固醇）。 外觀是肌肉中的脂肪浸潤的大理石。 神戶牛肉（神戶牛肉），其特色的“marmorizadas”最佳食味品質，通過自然增強的風味，嫩度和多汁性，這使得被稱為全球和牛的牛的肉也被稱為買家接受了較高的市場價值。 在美國的零售屠夫取得美國和牛牛肉從$ 40/lb到美元150/lb（27.6 /歐元歐元/公斤103.5公斤）不等的價格。

^{因為，牛和牛和牛的牛的遺傳易感性和特殊的飲食習慣包括啤酒和清酒生產肉類，包含與肉用型的比例較高的健康脂肪Ω-3組件和ω-6 2}常見的。 越來越多的“大理石花紋”，也增加脂肪脂肪monoinsaturizada saturada.En的比例目前不到300農場飼養的神戶牛肉。 和她的養育帶來極大的好處，但十分複雜，費力的和昂貴的。 牛每天按摩，幫助他們放鬆，並獲得了良好的肌肉張力。 據認為，這些按摩幫助的動物是非常平靜，放鬆和滿意，從而導致更高的質量比那些在壓力下的動物肉。 其他照顧農民提供他們的牛是“清酒浴”。 每一個現在，幾個小時，和牛洗淨，用這種傳統的日本酒。 皮膚的清潔芬芳的緣故，也影響肉的質量。

主要有四種類型：日本黑布朗，日本，日本斑點和日本的短期角和牛肉牛。 這些日本牛品種的正式名稱，包括：田島，鳥取，島根，高知，熊本。 在日本，黑色是其質量的肉紅色為主色調，這是首選。

在日本超過80％的肉牛。 作為法國的願望限制使用汽酒“香檳”於2006年11月，在法國香檳地區生產的名稱，日本農業部長決定拒絕任何標“和牛”牛牛肉^{日本以外的養殖。3和牛業繼續參照“和牛”牛肉和牛遺傳學不論原籍國。}

那些已經嘗試過的人說的兵庫縣餐廳，有沒有做什麼可以在這裡找到。 然而，一個奇怪而有趣的肉，風味獨特，可以定義介於奶油和鵝肝。

嗯，這個數據出台後......在這裡，我們要吃掉這個奇蹟嗎？

尋找可供選擇的方案後，現在餐廳神戶-1（燈塔建築，地面，2-2-9 Shimoyamatedori，神戶）的收入。 由於她的uncle'sghost是可以享受神戶牛肉價格（不便宜）absequibles。 在這部影片中，我們看到了問題的餐廳：

對於更多的細節，離開餐廳的網站 。 和它的位置 。

資料來源： 維基百科 ，