和牛是原产于日本，神户市的牛品种。 其质地和风味，其肉是如获至宝。 也被称为日本的黑。

) se refiere a varios tipos de crías de ganado, con una fuerte tendencia genética al marmoleo de la carne ya la producción de un alto porcentaje de grasas insaturadas del tipo oleaginoso. ^{牛（和牛和牛吗？）是指年轻的牛的几种类型，具有强烈的遗传倾向的肉大理石花纹和生产的含油饱和脂肪类型的高比例。} 这个名字来源于汉字和（WA，这意味着“和谐”，但历来非常接近日本）和牛（牛肉/牛肉/牛肉Ø圭，ushi）。 简单的意思是“日本的牛”。

其肉的特点是高比例的不饱和脂肪和油性（低胆固醇）。 外观是肌肉中的脂肪浸润的大理石。 神户牛肉（神户牛肉），其特色的“marmorizadas”最佳食味品质，通过自然增强的风味，嫩度和多汁性，这使得被称为全球和牛的牛的肉也被称为买家接受了较高的市场价值。 在美国的零售屠夫取得美国和牛牛肉从$ 40/lb到美元150/lb（27.6 /欧元欧元/公斤103.5公斤）不等的价格。

^{因为，牛和牛和牛的牛的遗传易感性和特殊的饮食习惯包括啤酒和清酒生产肉类，包含与肉用型的比例较高的健康脂肪Ω-3组件和ω-6 2}常见的。 越来越多的“大理石花纹”，也增加脂肪脂肪monoinsaturizada saturada.En的比例目前不到300农场饲养的神户牛肉。 和她的养育带来极大的好处，但十分复杂，费力的和昂贵的。 牛每天按摩，帮助他们放松，并获得了良好的肌肉张力。 据认为，这些按摩帮助的动物是非常平静，放松和满意，从而导致更高的质量比那些在压力下的动物肉。 其他照顾农民提供他们的牛是“清酒浴”。 每一个现在，几个小时，和牛洗净，用这种传统的日本酒。 皮肤的清洁芬芳的缘故，也影响肉的质量。

主要有四种类型：日本黑布朗，日本，日本斑点和日本的短期角和牛肉牛。 这些日本牛品种的正式名称，包括：田岛，鸟取，岛根，高知，熊本。 在日本，黑色是其质量的肉红色为主色调，这是首选。

在日本超过80％的肉牛。 作为法国的愿望限制使用汽酒“香槟”于2006年11月，在法国香槟地区生产的名称，日本农业部长决定拒绝任何标“和牛”牛牛肉^{日本以外的养殖。3和牛业继续参照“和牛”牛肉和牛遗传学不论原籍国。}

那些已经尝试过的人说的兵库县餐厅，有没有做什么可以在这里找到。 然而，一个奇怪而有趣的肉，风味独特，可以定义介于奶油和鹅肝。

嗯，这个数据出台后......在这里，我们要吃掉这个奇迹吗？

寻找可供选择的方案后，现在餐厅神户-1（灯塔建筑，地面，2-2-9 Shimoyamatedori，神户）的收入。 由于她的uncle'sghost是可以享受神户牛肉价格（不便宜）absequibles。 在这部影片中，我们看到了问题的餐厅：

对于更多的细节，离开餐厅的网站 。 和它的位置 。

资料来源： 维基百科 ，